燃油单体灶
燃油单体灶
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主要技术参数
1.规格型号
燃油单体灶共有三种规格：Ⅰ型燃油单体灶、Ⅱ型燃油单体灶、
Ⅲ型燃油单体灶，三种炉灶外形结构相似。
2.使用环境
工作环境温度：-10℃～+46℃；
海拔高度：3000米以下地区；
盐雾：能抵抗沿海地区盐雾腐蚀；
生物：能防止各类霉菌、真菌、白蚁和啮齿类动物的有害影响；
装载运输：适于公路、铁路、船舶的报告装载运输；
3.外形尺寸及质量
序号 | 型号 | 长 mm | 宽 mm | 高 mm | 台面高 mm | 质量 kg/h | ||
1 | Ⅰ型 | 1130 | 980 | 1470 | 830 | 290 | ||
2 | Ⅱ型 | 1300 | 1100 | 1470 | 830 | 370 | ||
3 | Ⅲ型 | 1380 | 1180 | 1470 | 830 | 455 | ||
4.作业能力与基本功能指标
（1）加工能力：
产品型号 | Ⅰ型 | Ⅱ型 | Ⅲ型 | |||
标准 | 最大 | 标准 | 最大 | 标准 | 最大 | |
保障人数 | 50 | 60 | 100 | 120 | 150 | 160 |
副食kg/h | 25 | 30 | 50 | 60 | 75 | 80 |
（2）加工品种：制作炒、煎、炖制菜肴等副食。
（3）加工方式：炊事人员在室内完成炊事作业。
（4）供热方式：供热源为燃油燃烧器(必要的情况下，可以更换供燃气
和燃煤灶体)；
（5）控制方式：采用“MCU”集成控制，多节点监控；
（6）供电方式：市电(单相220V±10%、50Hz)；
（7）标准化：产品零部件标准化程度系数≮65%；
（8）可靠性：系统平均无故障间隔时间(MTBF)≮300h；
（9）维修性：系统平均修复时间(MTTR)≯0.5h；
（10）卫生性：符合《中华人民共和国食品卫生法》要求；
（11）热利用率：不低于32%；
（12）操作人员：符合我军普通士兵选拔标准的操作手3人（Ⅰ型灶），
4人（Ⅱ、Ⅲ型灶）；
（13）燃料：轻质柴油。
